Cuvée Rouge N°02 alkoholfrei - Kolonne Null

Con un poco de tiempo en la copa, este vino tinto de Alemania ofrece aromas maravillosamente expresivos de ciruela, cereza negra, mora y grosella negra, redondeados con vainilla, especias de pan de especias y grano de cacao.

En boca, el Cuvée Rouge N°02 sin alcohol de Kolonne Null comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Gracias a su concisa acidez frutal, el Cuvée Rouge N°02 sin alcohol es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino tinto de la región vitícola del Nahe deleita finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 sin alcohol

Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Kolonne Null, sólo se trajeron uvas sin defectos. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. 

Recomendaciones gastronómicas para el Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 sin alcohol

Disfrute de este vino tinto de Alemania atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, estofado de cordero con garbanzos e higos secos o pechuga de ganso con lombarda al jengibre y mejorana.

Contenido y valores nutricionales

* se trata de no proteína animal, sino vegetal, que procede de la uva.

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