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Mango, Melocotón y Hierba verde

🍇 Cuvée Weiss sin alcohol de Carl Jung destaca por su brillante color amarillo claro y aromas frutales

🥗 Este vino blanco sin alcohol armoniza a la perfección con ensalada de espárragos o una ensalada de endivias frutal

🌿 Fabricado en Rheingau, donde las uvas crecen en suelos fértiles de limo y arcilla

Cuvée Weiss alkoholfrei - Carl Jung

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Más información Cuvée Weiss alkoholfrei - Carl Jung

La Cuvée Weiss sin alcohol de la región vinícola de Rheingau se presenta en la copa con un brillante tono amarillo claro. La Cuvée Weiss sin alcohol puede describirse como especialmente afrutada y aterciopelada, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Ligero y polifacético, este crujiente vino blanco se presenta en el paladar. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por el loess y la arcilla.

Vinificación de la Cuvée Weiss de Carl Jung

En el Rheingau, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de marga y loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza a temperatura controlada. Al final, este vino se desalcoholiza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Cuvée Weiss sin alcohol de Carl Jung

Disfrute de este vino blanco vegano de Alemania mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, ensalada afrutada de escarola o tortilla con salmón e hinojo.

Contenido y valores nutricionales

Ingredientes:

vino sin alcohol, sacarosa, ácido carbónico, conservante dióxido de azufre

Valores nutricionales por 100 ml:

Valor calórico: 93,7 kJ / 22,4 kcal
Grasas: 0 g
- ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 5,0 g
- de los cuales azúcar: 5,0 g
Proteínas: 0 g
Sal: <0,1 g

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino blanco

Color del vino:

blanco

Prueba:

Semiseco

Aroma:

Hierba verde , Mango , Melocotón

Textura / Sensación en boca:

crujiente

Reverberación / Finale:

medio

Ocasión y tema:

Balcón / terraza , Para la semana

País:

Alemania

Zona de cultivo:

Rheingau (DE)

Suelos & Capas especiales:

Suelo franco , loess

Alcohol en vol%:

0.5

Azúcar residual aprox. en g/l:

50,0

Temperatura óptima de servicio en °C:

8 - 10

Detalles de la ampliación:

Desalcoholización - Destilación al vacío

Vida útil en años desde la cosecha:

Ecológico, vegano, sin alcohol, etc.:

no alcohólico , vegano

Estilo:

Zona de cultivo de clima frío , clásico

Recomendaciones alimentarias:

Platos ligeros y brillantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino blanco

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Bloqueo de giro (Stelvin)

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Carl Jung GmbH - Rheinstraße 3 - 65385 Rüdesheim am Rhein - Deutschland

PID:

70743-DE-WW-BL-02-20

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