Sauvignon Blanc trocken - Pfannebecker

El Sauvignon Blanc de la región vitivinícola de Rheinhessen se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. Al ser servido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania exhibe maravillosamente aromas intensos de pomelo, papaya, pomelo rosado y piña, complementados con notas de garrigue, enebro y apio.

En boca, el Sauvignon Blanc de Pfannebecker comienza de manera maravillosa, con un perfil aromático, frutal y equilibrado. Gracias a su vibrante acidez frutal, el Sauvignon Blanc se muestra notablemente fresco y vivo en boca. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Rheinhessen finalmente deslumbra con un buen retrogusto. Además, el final está acompañado por notas minerales de los suelos dominados por la tierra de loess y la roca silicatosa.

Vinificación del Sauvignon Blanc de Pfannebecker

El elegante Sauvignon Blanc de Alemania es un vino monovarietal, vinificado de manera vegana a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arena, piedra caliza, roca silicatosa, tierra de loess y margas. Después de la cosecha, las uvas son rápidamente llevadas a la bodega. Aquí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se realiza la fermentación a temperaturas controladas. La fermentación se sigue de un periodo de crianza.

Recomendación de maridaje para el Sauvignon Blanc de Pfannebecker

Este vino blanco alemán se debe disfrutar bien frío, a 8 - 10°C. Es el acompañante perfecto para ensaladas de verduras con remolacha, espaguetis con pesto de yogur y menta o verduras al wok con pescado.

Premios del Sauvignon Blanc de Pfannebecker

Además de una muy buena relación calidad-precio, este vino blanco de Pfannebecker también se enorgullece de contar con distinciones. En detalle, para la cosecha de 2019, son:

• Falstaff - 89 puntos

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