Riesling feinherb alkoholfrei - Carl Jung

En la copa, el Riesling vegano sin alcohol de la pluma de Carl Jung revela un brillante color amarillo claro resplandeciente. Este vino alemán monovarietal revela en la copa notas maravillosamente expresivas de lima, pomelo y naranja. A ello se unen notas de otras frutas.

El Riesling sin alcohol de Carl Jung revela un sabor increíblemente afrutado en la lengua. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente crujiente. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por margas y loess.

Vinificación del Carl Jung Riesling sin alcohol

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino sin alcohol de Carl Jung sólo se cosecharon uvas de primera calidad. En el Rheingau, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de marga y loess. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación a temperatura controlada. Al final, este vino se desalcoholiza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para Carl Jung Riesling sin alcohol

Beba este vino blanco vegano de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de trucha frita con pera al jengibre, espaguetis con salsa de tomate y alcaparras o sopa de puerros.

Contenido y valores nutricionales

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