Malagousia - Alpha Estate

El Malagousia - Alpha Estate se presenta en un radiante color oro amarillo con finos reflejos verdes. Este vino blanco aromático seduce los sentidos con un bouquet que recuerda a duraznos jugosos, cítricos maduros y notas florales de jazmín. Los aromas se armonizan con un toque de especias exóticas, lo que redondea la experiencia gustativa de una manera inconfundible. En boca, la frescura del vino se despliega junto a una hermosa plenitud que resalta los aromas de albaricoques y un toque de pomelo. La acidez vibrante proporciona un retrogusto armónico y duradero que captura al degustador.

Vinificación del Malagousia de Alpha Estate

Las uvas para el Malagousia - Alpha Estate provienen de los soleados viñedos de Grecia. El cultivo sigue una estricta selección y un enfoque sostenible que maximiza la calidad de las uvas. La cosecha se realiza a mano en el momento óptimo de madurez para preservar la frescura y los aromas de las uvas. Después de la cosecha, las uvas se prensan suavemente y luego se fermentan a temperaturas controladas para extraer los aromas de la mejor manera posible. La vinificación se lleva a cabo en su mayoría en tanques de acero inoxidable, lo que apoya el carácter afrutado del vino.

La crianza del vino también se realiza en tanques de acero inoxidable, lo que permite que los aromas frescos se desarrollen aún más. Este cuidado en el proceso garantiza que el Malagousia - Alpha Estate alcance su esencia y muestre plenamente las características típicas de la uva Malagousia.

Recomendaciones gastronómicas para el Malagousia de Alpha Estate

El Malagousia - Alpha Estate complementa una variedad de platos que destacan sus aromas frescos y afrutados. Aquí algunas deliciosas combinaciones:

1. Platos de pescado a la parrilla, como una aromática dorada con limón y hierbas.
2. Pasta con salsa pesto y verduras frescas que realzan la frescura del vino.
3. Cocina asiática, especialmente platos con camarones o pescados de carne clara en salsa de soya ligera.
4. Ensaladas frescas, por ejemplo, con queso de cabra o cítricos, que apoyan el carácter afrutado.

Además, recomendamos servir el Malagousia - Alpha Estate con una tabla de quesos de variedades suaves para enriquecer las experiencias gustativas. Disfrute de este vino a una temperatura de aproximadamente 8 a 10 °C para resaltar los aromas y desplegar completamente su carácter.

• Un elegante acompañante para platos refinados.
• Ideal para ocasiones sociales y menús festivos.
• Un vino que enriquece tanto momentos casuales como especiales.

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