Epicuro Montepulciano d'Abruzzo DOP - Femar Vini

En la nariz, este vino tinto Femar Vini presenta toda clase de carambolas, arándanos, physalis, grosellas negras y moras. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en grandes toneles de madera se añaden notas de madera de roble, caja de puros y barrica tostada.

En el paladar, el Epicuro Montepulciano d'Abruzzo de Femar Vini se abre de forma maravillosamente aromática, con marcado carácter afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado se muestra maravillosamente crujiente. El final de este vino tinto joven de la región vinícola de los Abruzos, más precisamente de Montepulciano d'Abruzzo DOC, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación de Femar Vini Epicuro Montepulciano d'Abruzzo

Este vino tinto equilibrado de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Montepulciano. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y grandes recipientes de madera a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Epicuro Montepulciano d'Abruzzo de Femar Vini

Este vino tinto italiano debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña perfectamente pechuga de pato con tirabeques, ossobuco o boeuf bourguignon.

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