Epicuro Nero d'Avola Sicilia DOP - Femar Vini

En la copa, el Epicuro Nero d'Avola Sicilia de Femar Vini muestra un brillante y resplandeciente color púrpura. El bouquet de este vino tinto de Sicilia cautiva con notas de grosella negra, pera nashi, manzana y pera. Si seguimos rastreando los aromas, entran en juego la garriga, la pimienta verde y las hierbas mediterráneas.

El Femar Vini Epicuro Nero d'Avola Sicilia se presenta maravillosamente seco al bebedor de vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este tinto ligero se caracteriza por una textura tremendamente aterciopelada. El final de este joven tinto de la región vinícola de Sicilia, más concretamente de Terre Siciliane IGT, es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Epicuro Nero d'Avola Sicilia de Femar Vini

Este elegante vino tinto de Italia se elabora con la variedad de uva Nero d'Avola. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Epicuro Nero d'Avola Sicilia puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Femar Vini Epicuro Nero d'Avola Sicilia

Pruebe este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, estofado de cordero con garbanzos e higos secos o pechuga de pato con guisantes.

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