Malvazija - Dikovic

El Malvazija de Dikovic de Istria tiene un color amarillo dorado brillante en la copa y presenta notas maravillosamente complejas de pera, manzana, melocotón y limón. Además, hay toques minerales.

En boca, el Malvazija de Dikovic es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Equilibrado y de múltiples capas, este vino blanco crujiente, sedoso y fundente se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Istria deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de melocotón y limón.

Vinificación del Dikovic Malvazija

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Malvasia Bianca. Para este vino monovarietal de Dikovic, excepcionalmente equilibrado, sólo se vendimió el mejor material de uva. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendación de servicio para el Malvazija de Dikovic

Este vino blanco de Croacia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para una cazuela de calabaza, pasta con albóndigas de salchicha o sopa de puerros.

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