Akoom Areni Reserve trocken - Mijnaberd Alco

Con el Mijnaberd Alco Akoom Areni Reserve llega a la copa un vino tinto de primera categoría. En ella ofrece un color rojo rubí maravillosamente brillante. En el borde se aprecia además una transición cromática hacia el rojo granate. Al agitar la copa se percibe en este tinto un equilibrio excelente, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni aguado ni con aspecto de jarabe o licor. En nariz, este vino tinto de Mijnaberd Alco revela toda clase de guindas y ciruelas. Como si esto no fuera ya impresionante, se añaden además notas de pimienta gracias a su crianza en grandes toneles de madera.

En boca, el Akoom Areni Reserve de Mijnaberd Alco se presenta maravillosamente seco, con agarre y aromático. En el final, este vino maduro de la región de Vayots Dzor entusiasma finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a mostrarse matices de guinda y ciruela.

Vinificación del Mijnaberd Alco Akoom Areni Reserve

Este vino se centra claramente en una sola variedad de uva, concretamente en Areni. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Mijnaberd Alco solo se utilizó uva impecable. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el elegante Akoom Areni Reserve se cría aún durante algunos meses en barricas de roble.

Sugerencia de maridaje para el Akoom Areni Reserve de Mijnaberd Alco

Beba este vino tinto de Armenia preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C como vino de acompañamiento de toda una serie de magníficos platos, aunque también es un placer disfrutarlo solo.

• Más productos de Mijnaberd Alco