Born to be free Blanc alkoholfrei - Domaine Pugibet

El Born to be free Blanc sin alcohol de la región vinícola de Languedoc-Rosellón se presenta en la copa con un brillante color amarillo dorado reluciente. La primera nariz del Born to be free Blanc sin alcohol halaga con matices de melocotones, pomelos y manzana madura. A los componentes afrutados del bouquet se suman más matices frutales y balsámicos.

El ligero Domaine Pugibet Born to be free Blanc sin alcohol nos muestra en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que se debe con razón a su perfil de sabor abocado. En la lengua, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura sumamente delicada. Gracias a la acidez frutal equilibrada, el Born to be free Blanc sin alcohol acaricia el paladar con una sensación aterciopelada, sin por ello carecer de jugosa vivacidad. En el final, este vino blanco juvenil de la región de Languedoc-Rosellón cautiva finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de pomelo y melocotón.

Vinificación del Domaine Pugibet Born to be free Blanc sin alcohol

Este elegante vino blanco de Francia se vinifica a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente. Tras la finalización del vino, el Born to be free Blanc sin alcohol se desalcoholiza cuidadosamente.

Recomendación de maridaje para el Born to be free Blanc sin alcohol de Domaine Pugibet

Este francés es perfecto como acompañamiento de toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer tomado solo.

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