Broken Fishplate Sauvignon Blanc - d'Arenberg

El Broken Fishplate Sauvignon Blanc de d'Arenberg se presenta en un brillante y claro amarillo con reflejos verdes. Sorprende con un aroma rico en bouquet, que combina notas de frutas cítricas frescas, grosellas maduras y un toque de frutas tropicales como piña y maracuyá. En boca se despliega un sabor vibrante y refrescante, que se redondea con una acidez crujiente y matices minerales. Este Sauvignon Blanc es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia de sabor elegante y a la vez potente.

Vinificación del Broken Fishplate Sauvignon Blanc de d'Arenberg

Las uvas para el Broken Fishplate Sauvignon Blanc se cultivan cuidadosamente en las mejores zonas de cultivo de la región de McLaren Vale. La cosecha se realiza en el momento óptimo de madurez para preservar los sabores frescos y la vivaz acidez de las uvas. Tras la cosecha manual, las uvas se prensan suavemente. La vinificación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, lo que le otorga al vino su frescura frutal. La crianza en tanques con control de temperatura permite un control preciso sobre el proceso de fermentación, de modo que los aromas típicos de la variedad de uva se expresen perfectamente.

Recomendación de maridaje para el Broken Fishplate Sauvignon Blanc de d'Arenberg

El Broken Fishplate Sauvignon Blanc de d'Arenberg es ideal para acompañar una variedad de platos. Disfrútelo con aperitivos ligeros como carpaccio de vieira o una ensalada fresca con aderezo de cítricos. También el pescado a la parrilla, como el lucioperca o el pez de piedra, armoniza maravillosamente con este vino refrescante. Además, combina perfectamente con platos asiáticos, como una sopa tailandesa de curry afrutada o sushi, donde los sabores frescos del vino complementan perfectamente las especias y sabores de las comidas.

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