Private Collection Syrah Stellenbosch - Saxenburg

La Private Collection Syrah Stellenbosch presenta un color oscuro que recuerda al rubí suave. En nariz se despliegan aromas complejos de bayas maduras, cerezas negras y un toque de pimienta. A esto se suman finas notas de chocolate y algo de humo. En boca, el vino se presenta con cuerpo y taninos aterciopelados. El retrogusto es largo y multifacético, lo que convierte a este Syrah en un verdadero deleite.

Private Collection Syrah Stellenbosch de Saxenburg – Vinificación

Las uvas para la Private Collection Syrah Stellenbosch provienen de las mejores parcelas en Stellenbosch. La cosecha se realiza a mano para garantizar la calidad de cada uva. Tras su llegada a la bodega, se lleva a cabo un procesamiento cuidadoso. Las uvas se despalillan y se prensan ligeramente. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, para preservar los aromas. Después de la fermentación, el vino madura en barricas de roble de alta calidad, lo que le aporta una profundidad y complejidad adicionales.

Private Collection Syrah Stellenbosch de Saxenburg – Recomendación gastronómica

El Private Collection Syrah Stellenbosch armoniza a la perfección con diversos platos. Ideal para:

• 1. Platos de carne de res
• 2. Cordero a la parrilla
• 3. Guisos
• 4. Un queso curado

Disfrute de este Syrah especial con un menú festivo o simplemente en una noche con amigos.

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