Vino del Cabo Occidental

Cuatro grandes áreas vitivinícolas en Westcape

Westcape se divide en cuatro regiones vitivinícolas: Breede River Valley, Coastal Region, Olifants River y Little Karoo (Klein Karoo), así como algunos distritos y zonas adicionales que no pertenecen a ninguna región. Aquí se encuentran numerosas bodegas de renombre alrededor de las ciudades de Stellenbosch, Paarl y Franschhoek, entre ellas De Toren, Rust en Vrede, Alto Wine Estate, Boekenhoutskloof, Neil Ellis, Paul Cluver, Vilafonté, Kanonkop, Fairview o Franschhoek Cellar, todas las cuales ofrecemos en nuestra selección en VINELLO.

Para todos los amantes de los vinos sudafricanos -y aquellos que desean convertirse en uno- Westcape es el corazón y el centro de la viticultura local, ya que aquí crecen especialmente uvas de alta calidad, de las cuales los vinicultores locales elaboran exquisitos vinos que también gozan de gran prestigio internacional.

Tradición vinícola en Westcape

La historia de la viticultura en Westcape se remonta a 1655, cuando los primeros viñedos fueron plantados por colonos holandeses en la provincia. Más tarde, los hugonotes franceses, que tuvieron que abandonar su patria, trajeron consigo su amplio conocimiento y variedades de uvas europeas al país, lo que dio un gran impulso al cultivo en Westcape y en Sudáfrica en general. Al igual que en muchas otras partes del mundo, en el siglo XIX también golpeó a Westcape la gran plaga de la filoxera, que casi paralizó la viticultura. Solo en 1918, gracias a la iniciativa y el enérgico empeño de Charles Kohler, la situación comenzó a mejorar. Kohler se preocupó mucho por la organización y la regulación de la viticultura. Sus disposiciones son todavía válidas hoy en día, aunque ya se han ampliado.

Debido al clima marítimo templado con mucho calor y sol, el terreno entre las cordilleras de la cordillera de Cape Fold y los dos océanos es ideal para la producción de vinos finos. Para los turistas del vino que deseen conocer mejor las condiciones específicas in situ, están disponibles las visitas guiadas por bodegas. En la región central de la viticultura en Sudáfrica se encuentran paisajes de ensueño, ciudades interesantes y antiguas mansiones con el típico estilo arquitectónico capehollándes.

Información adicional sobre la región vitivinícola de Westcape

Si desea saber más sobre la viticultura en Westcape, sobre la geología, los suelos, el clima y las principales variedades de uva, consulte por favor las subpáginas de las diferentes regiones como Breede River Valley, Cape South Coast o Coastal Region. Allí encontrará mucha información interesante y, por supuesto, todos los vinos que VINELLO ofrece en su selección.

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