Vástago De Gea Malbec - Bodegas Staphyle

En la copa, el Vástago De Gea Malbec de Bodegas Staphyle revela un color púrpura brillante. La primera nariz del Vástago De Gea Malbec presenta notas de ciruelas. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutados-balsámicos.

Este tinto de Bodegas Staphyle es para gente a la que le gusta el vino seco. El Vástago De Gea Malbec se acerca mucho a ello, ya que fue vinificado con sólo 1,8 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente crujiente. Debido a la equilibrada acidez frutal, el Vástago De Gea Malbec acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este vino de la región vitivinícola de Mendoza deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Vástago De Gea Malbec de Bodegas Staphyle

Este tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Malbec. Para este monovarietal excepcionalmente equilibrado de Bodegas Staphyle, sólo se vendimiaron uvas impecables. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Mendoza. Aquí, las cepas hunden sus raíces profundamente en suelos arcillosos. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

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