Sauvignon Blanc - Moroki Wine

El Moroki Wine Sauvignon Blanc es un vino blanco de primera clase. Tiene un color amarillo claro maravillosamente brillante. Este vino neozelandés monovarietal revela en la copa notas maravillosamente expresivas de naranja, limón, fruta estrella y physalis. Se complementa con notas de otras frutas.

Este vino neozelandés deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 2,2 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este neozelandés encanta por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. Este vino blanco ligero se presenta equilibrado y complejo en boca. Con su viva acidez frutal, el Sauvignon Blanc es maravillosamente fresco y vivaz en el paladar. Al final, este vino blanco deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de mango y mora.

Vinificación del Sauvignon Blanc de Moroki Wine

El equilibrado Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc de Moroki Wine

Este neozelandés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para verduras salteadas con pescado, tortilla con salmón e hinojo o curry de pescado con coco y lima.

• Más productos de Moroki Wine