Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

El Cellar Selection Sauvignon Blanc de Sileni Estate es un vino blanco varietalmente puro, elegante y típico de la región vinícola neozelandesa de Marlborough. 

Este vino brilla en la copa de color amarillo claro con delicados reflejos verdosos. Ya en nariz invita a percibir opulentos aromas de frutas exóticas. Cassis, fruta de la pasión y grosellas huelen seductoramente. En boca, se percibe un cuerpo elegante con una acidez de hueso fino bien integrada que aporta frescura a este vino blanco australiano. Los sabores con cuerpo explotan literalmente. Jugosa fruta de la pasión, grosella, grosella negra y notas de cítricos hacen que uno quiera más. Una fina y elegante mineralidad y un matiz de heno fresco y fragante subrayan los opulentos aromas frutales. Este vino blanco cautiva por su estilo y elegancia.

Vinificación del Sauvignon Blanc Sileni Cellar Selection

Este vino blanco es probablemente el más conocido y premiado de Sileni de Nueva Zelanda. Las uvas crecen en la región de Marlborough, en la Isla Sur. Los Sauvignon Blanc más famosos del mundo proceden de esta región. Aquí suele hacer un poco más de frío y se almacenan aromas más intensos en las bayas.

Las uvas se vendimian cuidadosamente a mano y se fermentan y maduran en depósitos de acero.

Recomendaciones gastronómicas para el Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection

Recomendamos este vino blanco seco de Nueva Zelanda con marisco, vieiras y sashimi. O disfrútelo solo como aperitivo en la terraza.

Premios para el Cellar Selection Sauvignon Blanc de Sileni Estate

• Berliner Wein Trophy: Oro en 2018
• Sam Kim - Wine Orbit: 4,5 estrellas para 2018
• San Francisco International Wine Competetion: Plata en 2018

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