Winzer Krems

¿Quiénes son los Winzer Krems?

Casi 1.000 personas se encuentran delante y detrás del escenario de Winzer Krems. Casi 900 bodegueros son los responsables de los grandes vinos, y entre ellos se elige el consejo de administración y el consejo de vigilancia. Otros 85 empleados se encargan de que el vino se produzca y llegue a los clientes.

Hitos en la historia de Winzer Krems

13. Abril de 1938: Se decide fundar una cooperativa de viticultores en Krems.

1939la bodega de Sandgrube perteneció hasta 1938 al comerciante de vinos judío Paul Robitschek y a su madre Johanna. Tras la huida de Robitschek de los nacionalsocialistas, la bodega fue "arianizada" y adquirida por la cooperativa de viticultores de Krems. en 1948, se llevó a cabo un procedimiento de restitución, que terminó con un acuerdo. Este oscuro capítulo de la historia de los viticultores de Krems fue examinado científicamente por el Archivo de Documentación de la Resistencia Austriaca (DÖW) entre 2018 y 2020.

1961la marca KREMSER SCHMIDT se presenta en el Hotel Europa de Viena.

2001se inaugura la nueva planta de llenado.

2003-2005construcción de nuevas bodegas de fermentación y maduración, así como de una nueva estación de prensado y aceptación de uvas.

2005se inaugura la nueva bodega y el mundo del vino SANDGRUBE 13 wein.sinn.

2014se abre la Vinothekkeller Bründlgraben.

2019ludwig Holzer asume la dirección.

Hasta 2023: Las obras de construcción más extensas de la historia de Winzer Krems comenzaron en 2019 y está previsto que finalicen (a partir del 08/2022) en 2023. Se está construyendo una nueva bodega de fermentación y maduración, una nueva planta de embotellado de vino y un nuevo almacén de botellas. Aquí se tiene en cuenta sobre todo el cambio climático. El objetivo es poder hacer frente a las cambiantes condiciones climáticas. Por ejemplo, el tejado de la nueva planta de embotellado es verde y está equipado con paneles fotovoltaicos.

Los viñedos de Winzer Krems

La zona de cultivo de Winzer Krems está situada a 70 km al oeste de Viena. Muchos de los viñedos están situados en laderas y terrazas rocosas empinadas. Aquí, los espacios microclimáticos, favorecidos por los cursos de los ríos y los valles protegidos al norte, y los suelos óptimos se unen para que puedan crecer multitud de variedades y calidades diferentes.

• Foso de arena de Kremsla bodega Winzer Krems se encuentra en el centro de este tradicional lugar de Krems.
• Krems Goldbergla meseta de loess se encuentra en el noreste de la ciudad de Krems.
• Krems Wachtbergla región de Krems: Al norte de la ciudad de Krems se encuentra el Kremser Wachtberg, con suelos profundos de loess y, en parte, suelos primarios de roca meteorizada.
• Kremser Kremsleithenel sitio está situado a orillas del río Krems. El vino crece aquí en terrazas primarias empinadas de roca con suelos pobres y pedregosos.
• Krems Kreuzbergel Kreuzberg está situado al oeste de Krems. También aquí las vides crecen en suelos primarios de roca similares a los del Wachau. El Riesling prospera especialmente bien aquí.

Las variedades de uva más importantes

• Grüner Veltlinerla variedad de uva autóctona más importante de Austria, vino típico de la DAC.
• Rieslingla variedad se abrió camino desde el Rin hasta Austria y, junto con la Grüner Veltliner, es la variedad de vino blanco más importante en el valle de Wachau y Krems.
• Zweigelt azulla variedad de vino tinto más extendida en Austria, prospera en todas las regiones vitivinícolas. Se vinifica en una amplia gama de vinos, desde los jóvenes hasta los potentes vinos de barrica.
• Moscatel amarilloes una de las variedades de uva más antiguas de todas y existe en numerosas variantes. Se vinifica como un vino blanco seco afrutado y fresco.
• Chardonnay: Encontrado en todo el mundo, vinificado en Winzer Krems sin utilizar madera.
• Pinot Blancrequiere buenos sitios para producir alta calidad.
• Donaurieslingvariedad PIWI (resistente a los hongos) de nueva creación.
• Neuburgertambién es una variedad de uva autóctona.
• Müller Thurgautambién llamada Rivaner, crece en todas las regiones vinícolas de Austria.
• Veltliner rojo tempranovariedad de uva antigua y autóctona, extendida especialmente en la región de Thermen, en el Weinviertel y en el Wagram.
• San Lorenzoel nombre proviene del día de San Lorenzo, el 10 de agosto, cuando las bayas comienzan a cambiar de color.

Premios para los viticultores de Krems

En los Premios del Vino de la Baja Austria 2022, el mayor concurso de vinos de Austria, los viticultores de Krems se vieron colmados de premios. La fabulosa cifra de 15 vinos fue premiada con el oro. El oro fue concedido a:

• Weinmanufaktur Krems Gelber Muskateller 2021
• Weinmanufaktur Krems Grüner Veltliner 2021
• Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner 2021
• Edición Chremisa Grüner Veltliner 2021
• Naranja Grüner Veltliner 2021
• Naranja Grüner Veltliner 2020
• Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner 2020
• Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2020
• Weinmanufaktur Krems Chardonnay 2021
• Donauriesling 2021
• Ried Kremser Kremsleithen Riesling 2021
• Kremser Kreuzberg Riesling 2020
• "13" Zweigelt Rosado 2021
• Zweigelt Cellar Master Privado 2021
• Sankt Laurent Kellermeister Privado 2021