Weinmanufaktur Riesling - Winzer Krems

En la copa, el Riesling de la bodega Winzer Krems revela un brillante color amarillo claro. Este vino a base de una sola variedad de Austria deleita en la copa con intensas notas de limón, duraznos y albaricoques. A esto se suman matices de .

El Riesling de la bodega Winzer Krems se presenta al entusiasta del vino de manera agradablemente seca. Este vino blanco nunca se muestra tosco ni austero, sino redondo y suave. Equilibrado y multifacético, este vino blanco crujiente se presenta en el paladar. Gracias a su vivaz acidez frutal, el Riesling de la bodega se siente maravillosamente fresco y vivo en boca. En el final, este joven vino blanco de la región vitivinícola de Baja Austria sorprende con una notable longitud. Nuevamente, aparecen matices de durazno y albaricoque.

Vinificación del Riesling de la bodega Winzer Krems

Este equilibrado vino blanco de Austria se vinifica a partir de la variedad de uva Riesling. Cuando se asegura la perfecta madurez fisiológica, las uvas para el Riesling de la bodega se cosechan exclusivamente a mano, sin el uso de cosechadoras de uva toscas y poco selectivas. Tras la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. Luego sigue la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Posteriormente, se lleva a cabo una crianza durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación de maridaje para el Riesling de la bodega Winzer Krems

Este vino blanco de Austria debe disfrutarse moderadamente fresco, entre 11 y 13°C. Es el acompañante perfecto para ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de endibias con frutas.

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