Der Sommerfrische Weiß - Winzer Krems

Con el Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente brillante, amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco de Baja Austria entusiasma con matices de grosella espinosa, manzana verde y saúco. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

El Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero se muestra maravillosamente crujiente. Gracias a su marcada acidez frutal, Der Sommerfrische Weiß se muestra en el paladar deliciosamente fresco y vivo. El final de este vino blanco joven de la región vinícola de Baja Austria, más exactamente del Kremstal, convence finalmente con un buen postgusto. Además, el posgusto está acompañado por notas minerales de los suelos dominados por loess y arcilla. En Baja Austria crecen las vides que producen las uvas para este vino en suelos de arcilla y loess. Las bayas para este vino blanco de Austria se cosechan exclusivamente a mano en el momento de madurez óptima. Después de la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con delicadeza. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para Der Sommerfrische Weiß de Winzer Krems

Este vino blanco de Austria debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una endivia afrutada, ensalada de verduras con remolacha o ensalada de espárragos con quinoa.

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