Creation vino blanco seco 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

El vino blanco Creation de Bergdolt-Reif & Nett de la Pfalz revela en la copa girada un color amarillo claro expresivo. En la copa, este vino blanco de Bergdolt-Reif & Nett muestra aromas de mirabelas, manzanas verdes, membrillos y saúco, complementados con otras matices frutales. En boca, el vino blanco Creation de Bergdolt-Reif & Nett se presenta maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Este vino blanco cremoso se manifiesta de manera compleja en el paladar. En el final, este joven vino blanco de la región de Pfalz deleita con una buena longitud. Se repiten las notas de manzana verde y saúco. En el retrogusto se suman aún notas minerales de los suelos dominados por arcilla y suelo de loess.

Vinificación del vino blanco Creation de Bergdolt-Reif & Nett

El vino blanco Creation de Alemania es un coupage, vinificado a partir de las variedades de uva Kerner, Müller-Thurgau, Scheurebe y Cuvée. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Pfalz. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arcilla y suelo de loess. Tras la vendimia, las uvas llegan de la forma más rápida posible a la sala de prensado. Allí son seleccionadas y molidas con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un envejecimiento de algunos meses sobre las lías finas, antes de que finalmente se embotelle el vino.

Recomendación gastronómica para el vino blanco Creation de Bergdolt-Reif & Nett

Disfrute de este vino blanco de Alemania bien fresco, a 8 - 10°C, como acompañante de una tortilla de huevo con salmón y hinojo, espaguetis con pesto de yogur y menta o tortilla de puerro.

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