Rosé Frizzante - Winzer Krems

El Rosé Frizzante de Winzer Krems, de la Baja Austria, presenta en la copa agitada un brillante color rojo frambuesa. La burbuja de este vino espumoso luce en la copa de forma persistente y fina. Este coupage austriaco muestra en la copa maravillosas y expresivas notas de fresas y saúco. A ello se suman matices de .

Este vino entusiasma por su perfil de sabor jugoso y marcadamente afrutado. Se embotelló con abundantes 15 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, pese a toda su opulencia, este austriaco seduce con un equilibrio finísimo. El Rosé Frizzante puede calificarse con toda justicia de especialmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Lleno de ligereza y complejo, este vino espumoso ligero se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Rosé Frizzante se muestra en boca extraordinariamente fresco y vibrante. El final de este vino espumoso de la región vinícola de la Baja Austria, más concretamente del Kremstal, impresiona finalmente con un buen postgusto. Además, el retrogusto está acompañado de matices minerales de los suelos dominados por loess y arcilla. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Baja Austria. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arcilla y loess. Las uvas para este vino espumoso de Austria se cosechan exclusivamente a mano, una vez asegurada la madurez óptima. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Rosé Frizzante de Winzer Krems

Disfrute de este vino espumoso de Austria idealmente bien frío, a 8 - 10 °C, como vino de acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, curry de pescado con coco y lima o trucha frita con pera y jengibre.

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