Akoom Kangun Reserve lieblich - Mijnaberd Alco

El Akoom Kangun Reserve semidulce, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Vayots Dzor, se presenta en la copa de vino blanco con un denso tono amarillo claro. Al agitar la copa, este vino blanco revela una gran densidad y plenitud, lo que se manifiesta en marcadas lágrimas en el borde de la copa. El bouquet de este vino blanco de Vayots Dzor seduce con notas de albaricoque seco y melocotón. Si seguimos profundizando en su aromática, se añaden matices de miel, favorecidos por la influencia de la madera de roble.

El potente Mijnaberd Alco Akoom Kangun Reserve semidulce nos revela en boca un sabor increíblemente afrutado, lo que se debe naturalmente a su perfil de azúcar residual. En el final, este vino joven de la región de Vayots Dzor entusiasma finalmente con una bella longitud. De nuevo aparecen matices de melocotón y albaricoque seco.

Vinificación del Akoom Kangun Reserve semidulce de Mijnaberd Alco

Este potente vino blanco de Armenia se vinifica a partir de la variedad de uva Kangun. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Akoom Kangun Reserve semidulce de Mijnaberd Alco

Este vino blanco de Armenia funciona perfectamente con una gran variedad de platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

• Más productos de Mijnaberd Alco