Bistrothèque Chardonnay - Peter Riegel Weinimport

En la copa, el Bistrothèque Chardonnay de cultivo ecológico de Peter Riegel Weinimport ofrece un color amarillo dorado brillante. Este vino francés monovarietal halaga en la copa con distinguidas notas de membrillo, pera, melón Galia y manzana. A ello se suman matices de otras frutas.

En el paladar, el Bistrothèque Chardonnay de Peter Riegel Weinimport se abre maravillosamente seco, firme y aromático. Hay seco y muy seco. Este vino blanco pertenece a los últimos, ya que fue vinificado con solo 0,7 g de azúcar residual. Equilibrado y lleno de matices, este sedoso vino blanco se presenta en el paladar. Gracias a su moderada acidez frutal, el Bistrothèque Chardonnay acaricia con una sensación aterciopelada en boca, sin por ello carecer de jugosa vivacidad. En el final, este joven vino francés entusiasma con una hermosa persistencia. De nuevo aparecen matices de papaya y carambola.

Vinificación del Bistrothèque Chardonnay de Peter Riegel Weinimport

Este vino pone el énfasis claramente en una variedad de uva, a saber, Chardonnay. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Peter Riegel Weinimport solo se utilizaron uvas de la mejor calidad. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación. Después de la elaboración del vino, el Bistrothèque Chardonnay se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Bistrothèque Chardonnay de Peter Riegel Weinimport

Disfrute de este vino blanco vegano de Francia idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, pasta con albóndigas de salchicha o sopa de puerro.

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