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Blackberry, Cereza ácida, Grosella Negra, madera tostada, Vainilla, Menta / Toronjil, Eucalyptus y Chocolate
  • Este vino t into monovarietal es un excelente acompañamiento de magret de pato con guisantes o repollo
  • El envejecimiento en madera pequeña hace que este tinto australiano sea especialmente aterciopelado
  • Un vino tinto potente, excelente como regalo armonioso para buenos amigos o como obsequio para un cliente

Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Langmeil

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2019
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Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Langmeil
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Más información Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Langmeil

El potente Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley de Langmeil brilla en la copa con un denso color púrpura. Tras el primer remolino, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. La nariz de este vino tinto de Australia Meridional seduce con matices de cereza negra, grosella negra, mora y ciruela. Si rastreamos más los aromas, se añaden especias orientales y té negro, realzados por la influencia del roble.

Este tinto de Langmeil es ideal para todos los aficionados a los que les gusta el menor dulzor residual posible en sus vinos. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca resulta escaso o quebradizo, como cabría esperar de un vino de más de 5 euros. Este tinto aterciopelado y denso tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola de Australia Meridional, más concretamente de Barossa, cautiva finalmente con una reverberación considerable.

Vinificación del Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley de Langmeil

Este potente vino tinto de Australia se elabora a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Evidentemente, el Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley también está determinado por factores climáticos y estilísticos de Barossa. Este australiano puede describirse como un vino del Nuevo Mundo en el mejor sentido de la palabra, con una presentación excepcionalmente impresionante. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras completas toscas y menos selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 24 meses de envejecimiento en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley de Langmeil

Este vino tinto australiano se disfruta mejor atemperado a 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pasta con albóndigas de salchicha o curry de garbanzos.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica
Acidez total aprox. en g/l:
7,2
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,0
País:
Australia
Zona de cultivo:
South Australia (AU)
Subregión:
Barossa (AU)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
roble francés
Tiempo de expansión en mon.:
24
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
madera tostada , Blackberry , Cereza ácida , Grosella Negra , Vainilla , Menta / Toronjil , Eucalyptus , Chocolate
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado , denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
En el extranjero , moderno
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , moderno
Tipo de cierre:
Bloqueo de giro (Stelvin)
Alcohol en vol%:
14.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
PID:
70697-AU-RW-CS-001-18
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