Valley Floor Shiraz Barossa Valley - Langmeil

El Valley Floor Shiraz Barossa Valley envejecido en barrica, procedente de la región vitivinícola de Australia Meridional, se presenta en la copa con un denso color rojo púrpura. Si se le da un poco de aire en la copa haciéndola girar, este tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del Valley Floor Shiraz Barossa Valley es halagadora, con arándanos, ciruelas y guindas. A los toques afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como matices aún más afrutados-balsámicos.

Este tinto seco de Langmeil es para los bebedores de vino que prefieren 0,0 gramos de azúcar residual en su vino. El Valley Floor Shiraz Barossa Valley se acerca mucho a esta cifra, ya que se vinificó con sólo 1,6 gramos de azúcar residual. Este tinto aterciopelado, potente y denso tiene cuerpo y es complejo en el paladar. Con su concisa acidez frutal, el Valley Floor Shiraz Barossa Valley impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. En el final, este tinto, que se conserva bien, impresiona por su considerable longitud. De nuevo, aparecen notas de cereza negra y arándanos.

Vinificación del Valley Floor Shiraz Barossa Valley de Langmeil

El potente Valley Floor Shiraz Barossa Valley de Australia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Syrah. El Valley Floor Shiraz Barossa Valley es un vino del Nuevo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este australiano desprende un extraordinario encanto de ultramar que subraya claramente el éxito de los vinos del Nuevo Mundo. Las bayas de este vino tinto de Australia se recogen exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 24 meses de maduración en barricas de roble.

Recomendación de comida para el Valley Floor Shiraz Barossa Valley de Langmeil

Este vino tinto de Australia se sirve mejor a una temperatura de 15 - 18°C con cazuela de calabaza, curry de garbanzos o menestra de verduras con pesto.

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