Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeil

El Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley de Langmeil, de Australia Meridional, presenta un color rojo púrpura denso en la copa. En nariz, este vino tinto de Langmeil muestra todo tipo de guindas, ciruelas, ciruelas damascenas, cerezas negras y grosellas negras. Por si esto no fuera ya impresionante, la crianza en pequeñas barricas de madera añade aromas adicionales como especias de pan de especias, leña y grano de cacao.

Este tinto de Langmeil es perfecto para los amantes del vino seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, como cabría esperar de un vino por encima de los 5 euros. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada y densa. Con su viva acidez frutal, el Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. En el final, este tinto de la región vitícola de Australia Meridional , que se conserva bien, deleita finalmente con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de moras y ciruelas.

Vinificación del Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Este potente vino tinto de Australia se elabora con uvas Cabernet Sauvignon y Syrah. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley envejece durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Recomendaciones gastronómicas para Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Este vino tinto de Australia se sirve mejor a una temperatura de 15 - 18°C con cuscús de verduras con albóndigas de ternera, menestra de verduras con pesto o estofado de cordero con garbanzos e higos secos.

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