Cuvée de l'Écusson Rosé - Bernard Massard

Con el Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé llega a la copa un vino espumoso de primera clase. Revela un color rojo claro maravillosamente brillante. El perlaje de este espumoso se presenta en la copa maravillosamente persistente y fino. Tras el primer giro, se aprecia en este espumoso un equilibrio de primera categoría, ya que no queda marcado en las paredes de la copa ni acuoso ni con aspecto de jarabe o licor. En nariz, este vino espumoso de Bernard Massard presenta toda una variedad de moras, manzana madura y frambuesas. Como si esto no fuera ya impresionante, se suman además notas minerales.

El elegante Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé nos muestra en boca un sabor increíblemente afrutado, lo que, naturalmente, se debe a su perfil semidulce. En el paladar, la textura de este vino espumoso equilibrado se presenta maravillosamente cremosa. Gracias a su marcada acidez frutal, el Cuvée de l'Écusson Rosé resulta en boca deliciosamente fresco y vivo. En el final, este espumoso de la región del Mosela luxemburgués entusiasma con un bonito postgusto largo. De nuevo aparecen matices de manzana madura y mora.

Vinificación del Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé

El equilibrado Cuvée de l'Écusson Rosé de Luxemburgo es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen delicadamente. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Después del ensamblaje del coupage, prosigue la crianza según la Méthode Traditionelle. Posteriormente, el Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé envejece durante algunos meses en botella y finalmente se procede al degüelle.

Recomendación gastronómica para el Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé

Este vino espumoso de Luxemburgo marida perfectamente con una gran variedad de platos, pero también es un placer beberlo solo.

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