Essence du Cap Sauvignon Blanc - Fleur du Cap

El Fleur du Cap Essence du Cap Sauvignon Blanc Coastal Region WO es un vino blanco de primera clase. Revela un maravilloso color amarillo claro brillante. La primera nariz del Essence du Cap Sauvignon Blanc Coastal Region WO revela notas de pera nashi, ciruelas y albaricoques. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

En boca, el Essence du Cap Sauvignon Blanc Coastal Region WO de Fleur du Cap comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. Equilibrado y con múltiples capas, este vino blanco crujiente y aterciopelado se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Coastal Region deleita finalmente con una hermosa reverberación. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Fleur du Cap Essence du Cap Sauvignon Blanc Región Litoral WO

La base del equilibrado Essence du Cap Sauvignon Blanc Coastal Region WO de la Región Litoral son las uvas de la variedad Sauvignon Blanc. En la Región Litoral, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos calizos. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. Al final .

Recomendación gastronómica para el Fleur du Cap Essence du Cap Sauvignon Blanc Coastal Region WO

Este vino blanco sudafricano se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada afrutada de escarola o verduras salteadas con pescado.

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