Glekhuri Kisi Qvevri - Teliani Valley Winery

El Glekhuri Kisi Qvevri se presenta en un tono dorado y radiante que impresiona por su profundidad. En la expresión de aromas se revelan notas complejas de duraznos maduros, manzana verde y acentos florales que irradian una elegancia seductora. En boca, este vino brilla con un equilibrio armónico entre una acidez fresca y una suave dulzura frutal. La textura es sedosa, con sutiles toques de miel y especias finas que añaden una dimensión extra a la experiencia gustativa.

Vinificación del Glekhuri Kisi Qvevri de Teliani Valley Winery

El Glekhuri Kisi Qvevri se elabora a partir de uvas seleccionadas a mano, que crecen en los viñedos soleados de Georgia. Las uvas se desarrollan en suelos ricos en nutrientes que permiten una maduración óptima. La cosecha se realiza de manera manual para seleccionar solo las mejores uvas. Después de la vendimia selectiva, las uvas se prensan suavemente y se llenan en tanques de barro tradicionales llamados Qvevri. Esta forma de vinificación, conocida de la antigua cultura vitivinícola de Georgia, permite una fermentación lenta. Al estar en contacto con las pieles, los vinos adquieren complejidad. La crianza también se realiza en los Qvevri, lo que otorga al vino un carácter único y intensifica sus aromas.

Recomendaciones gastronómicas para el Glekhuri Kisi Qvevri de Teliani Valley Winery

El Glekhuri Kisi Qvevri armoniza perfectamente con una variedad de platos. Aquí hay algunas deliciosas recomendaciones que apoyan óptimamente la experiencia de sabor del vino:

1. Mariscos a la parrilla con limón y hierbas frescas
2. Platos tailandeses picantes con leche de coco y verduras
3. Tablas de quesos con una selección de quesos suaves y fuertes
4. Platos con carne blanca como pollo o pavo, especialmente en salsas de limón

Este vino también complementa deliciosamente recetas asiáticas y platos de pescado picantes. ¡Déjese inspirar por los diversos aromas del Glekhuri Kisi Qvevri y cree momentos de disfrute inolvidables!

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