Pierre Zero Merlot - Pierre Chavin

En la copa, el Pierre Zero Merlot de la casa Pierre Chavin revela un expresivo color rojo púrpura. Este vino francés monovarietal muestra en la copa notas deliciosamente juveniles de moras, cerezas negras, ciruelas y grosellas negras. A ello se suman matices de otras frutas.

En el paladar, el Pierre Zero Merlot de Pierre Chavin se abre deliciosamente seco, firme y aromático. En la lengua, este vino tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente sedosa. En el final, este tinto de la región vitivinícola de Languedoc entusiasma finalmente con una buena longitud. Vuelven a aparecer matices de cereza negra y grosella negra.

Vinificación del Pierre Chavin Pierre Zero Merlot

Este vino tinto de Francia se vinifica a partir de la variedad de uva Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el Pierre Zero Merlot puede armonizar durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Pierre Chavin Pierre Zero Merlot

Este vino tinto francés debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para pechuga de pato con tirabeques, hígado de ternera frito con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o boeuf bourguignon.

Información nutricional por 100 ml

Valor energético: 70 KJ / 16 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 4,1 g
de los cuales azúcares: 4,1 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0,02 g

Ingredientes: Vino desalcoholizado de uva Merlot (79%), zumo de uva Merlot (20%), extracto de madera de roble, extracto de levadura, aroma natural, antioxidante: dióxido de azufre, conservante E-242

Indicaciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Información adicional: Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de cinco días.

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