Pinot Noir - Lazar Winery

Pinot Noir de Lazar Winery es un vino excepcional que destaca por su radiante color rubí. Esta clásica y elegante tonalidad transmite inmediatamente un toque de sofisticación. En nariz, se despliegan seductores aromas de cerezas maduras, fresas jugosas y delicado gelée de frambuesa. Estas notas frutales armonizan maravillosamente con sutiles matices de vainilla y un toque de especias. En boca, el Pinot Noir de Lazar Winery se muestra extraordinariamente complejo. Sus finos taninos le otorgan una agradable estructura y el largo final permite que las matices de frutas rojas y un toque de notas florales se desvanezcan suavemente. Un vino que encanta tanto en el día a día como en ocasiones especiales.

Vinificación del Pinot Noir de Lazar Winery

La vinificación del Pinot Noir de Lazar Winery comienza con la cuidadosa selección de las uvas. Los viñedos se sitúan en un clima ideal, perfecto para la variedad de uva Pinot Noir. El terroir ideal produce uvas aromáticas que son esenciales para este vino noble. Las uvas se cosechan manualmente en su fase de plena madurez, alcanzando así la máxima calidad.

Después de la cosecha, se realiza el prensado suave de las uvas. En el siguiente paso, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable controlados por temperatura. Este método preserva la frescura y los aromas frutales del vino. Posteriormente, el Pinot Noir madura en barricas de roble de alta calidad, donde desarrolla sus complejos aromas y logra una integración armoniosa de los taninos. El envejecimiento en madera también otorga al vino una fina especia y asegura una textura plenitud. La cuidadosa vinificación convierte este vino en un verdadero placer.

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Noir de Lazar Winery

El Pinot Noir de Lazar Winery es un acompañante perfecto para muchos placeres culinarios. Aquí algunas deliciosas recomendaciones de platos:

1. 1. Cordero a la parrilla – los delicados aromas del cordero armonizan maravillosamente con las notas frutales del vino.
2. 2. Risotto de setas – los aromas terrosos de las setas subrayan la complejidad del Pinot Noir.
3. 3. Pechuga de pato con salsa de cereza – la salsa dulce complementa perfectamente los aromas frutales del vino.
4. 4. Filete de res con una salsa de pimienta – los taninos acentuados armonizan con la carne de res.
5. 5. Queso Brie – la cremosidad del queso hace que el vino parezca aún más sedoso.

• • Platos asiáticos con salsa teriyaki.
• • Pasta con una ligera salsa de tomate.
• • Empanadas con relleno de verduras.
• • Verduras asadas tiernas con hierbas mediterráneas.

Un Pinot Noir de Lazar Winery aporta elegancia a su experiencia culinaria. ¡Descubra este maravilloso vino y prepare su paladar para un viaje lleno de placer!

• Más productos de Lazar Winery