Saguramo Oak Rotwein - Winery Guramishvilis Marani

El ligero vino tinto Saguramo Oak de la bodega Winery Guramishvilis Marani se desliza con un brillante color rubí en la copa. El bouquet de este vino tinto de Kakheti deleita con notas de granada y ciruela. Si seguimos explorando su aromaticidad, se suman grosellas rojas.

Este vino tinto de Winery Guramishvilis Marani es perfecto para los amantes del vino que prefieren disfrutar de sus vinos secos. El Saguramo Oak se acerca mucho a esta definición, pues se elabora con apenas 2 gramos de azúcar residual. En boca, este ligero vino tinto se caracteriza por una textura sumamente aterciopelada. El final de este vino tinto, que tiene un gran potencial de envejecimiento, sorprende con un notable retrogusto. Además, el paso es acompañado por notas minerales de suelos dominados por tierra negra y rocas volcánicas. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Kakheti. Las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de roca volcánica y tierra negra. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se despalillan con cuidado. Luego se lleva a cabo la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Saguramo Oak puede armonizar durante unos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el vino tinto Saguramo Oak de Winery Guramishvilis Marani

Este vino tinto de Georgia debe disfrutarse a la temperatura ideal de 15 - 18°C. Es perfecto como vino acompañante para pechuga de ganso con col roja y jengibre, hígado de ternera salteado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o punta de cadera de ternera con frijoles y tomates.

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