Syrah Rosé San Juan - Finca Las Moras

El elegante Syrah Rosé San Juan de la bodega Finca Las Moras se desliza con un brillante rosa frambuesa en la copa. Este vino encanta por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con 4,8 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad que se distingue claramente de calidades más simples y, a pesar de toda su sequedad, este argentino encantador ofrece una fina balanza. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En el paladar, este equilibrado vino rosado se presenta con una textura increíblemente aterciopelada. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Syrah Rosé San Juan se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región vitivinícola de San Juan convence finalmente con un buen retrogusto. La salida se acompaña además de matices minerales de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación del Finca Las Moras Syrah Rosé San Juan

Este equilibrado vino rosado de Argentina se elabora de manera vegana a partir de la variedad de uva Syrah. Las uvas crecen en condiciones óptimas en San Juan. Las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arenisca. Después de la cosecha, las uvas son llevadas de inmediato a la bodega. Allí son seleccionadas y molidas con cuidado. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación se le suma un añejamiento durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Finca Las Moras Syrah Rosé San Juan

Disfrute de este vino rosado vegano de Argentina bien refrigerado a 8 - 10°C como acompañante de espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, curry de garbanzos o trucha frita con pera y jengibre.

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