Weiss alkoholfrei - Maybach

El Maybach Weiss sin alcohol, creado por Peter Mertes de Rheinhessen, presenta en la copa agitada un color brillante amarillo dorado. En nariz, este vino blanco de Peter Mertes muestra todo tipo de melocotón de viña, melocotones, nectarinas, albaricoques y mirabeles.

El ligero Peter Mertes Maybach Weiss sin alcohol nos revela en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, evidentemente, se debe a su perfil semidulce. En la lengua, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura extraordinariamente sutil. Gracias a su moderada acidez, el Maybach Weiss sin alcohol acaricia el paladar con una sensación aterciopelada, sin perder frescura. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Rheinhessen destaca por su hermoso posgusto. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega, donde se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Maybach Weiss sin alcohol puede armonizar durante algunos meses sobre sus lías finas. Tras la elaboración del vino, el Maybach Weiss sin alcohol se desalcoholiza suavemente.

Recomendación gastronómica para Peter Mertes Maybach Weiss sin alcohol

Este vino blanco de Alemania debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Acompaña perfectamente una ensalada de espárragos con quinoa, verduras al wok con pescado o una tortilla con salmón e hinojo.

Información nutricional

Valores nutricionales por 100 ml:

• Valor energético: 76 kJ/18 kcal
• Grasas: cantidades insignificantes
• - de las cuales grasas saturadas: cantidades insignificantes
• Hidratos de carbono: 3,9 g
• - de los cuales azúcares: 3,3 g
• Proteínas: cantidades insignificantes
• Sal: cantidades insignificantes

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