Chardonnay feinherb - Landlust

El Peter Mertes Landlust Chardonnay es un vino blanco vegano de primera clase. Presenta un maravilloso color amarillo dorado brillante. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania presenta aromas maravillosamente expresivos de fruta estrella, mirabel, mango y melón de Gallia, redondeados por otros matices afrutados.

El Landlust Chardonnay puede describirse justificadamente como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su moderada acidez frutal, el Landlust Chardonnay halaga el paladar con una sensación suave, sin carecer al mismo tiempo de frescura. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de albaricoque y physalis.

Vinificación del Landlust Chardonnay de Peter Mertes

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Chardonnay. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Peter Mertes. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Landlust Chardonnay puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Landlust Chardonnay se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Peter Mertes Landlust Chardonnay

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, trucha asada con pera al jengibre o curry de pescado con coco y lima.

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