Wildwux Grüner Veltliner Kremstal DAC - Geyerhof

El Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac de Geyerhof, de producción ecológica, llega a la copa con un brillante color amarillo platino. Si se le da aire agitándolo, este vino blanco se caracteriza por una tremenda ligereza que lo hace bailar ágilmente en la copa. El bouquet de este vino blanco de la Baja Austria seduce con notas de manzana, pera nashi, pera y membrillo. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Geyerhof Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac se presenta maravillosamente seco al aficionado al vino. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un segmento de vinos de calidad y de sitio. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente sedosa. Con su acidez frutal presente, el Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac se revela fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Baja Austria, más concretamente de Kremstal, cautiva finalmente con un bello final.

Vinificación del Geyerhof Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac

La base del elegante Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac de Baja Austria son las uvas de la variedad Grüner Veltliner. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras su finalización . Una vez terminado el vino, el Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Geyerhof Wildwux Grüner Veltliner Kremstal Dac

Este vino blanco de Austria se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, pasta con albóndigas de salchicha o tortilla de puerros.

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