Chenin Blanc - Villiera Wines

El Chenin Blanc - Villiera Wines se distingue por su color claro y brillante, que brilla en un dorado radiante. En nariz despliega un fascinante espectro aromático que recuerda a manzanas maduras, peras jugosas y una sutil nota floral. Un toque de frutas cítricas, especialmente pomelo y lima, completa armoniosamente el bouquet. En boca, este vino blanco se muestra fresco y vivo, con una estructura de acidez equilibrada que le otorga claridad y precisión. Los aromas de frutas tropicales como piña y mango complementan el perfil de sabor y le confieren una profundidad afrutada. El retrogusto es persistente y deja una impresión elegante y mineral que invita a un nuevo sorbo.

Vinificación del Chenin Blanc de Villiera Wines

Las uvas para el Chenin Blanc crecen en los viñedos de primera clase de Villiera, que se encuentran en un microclima óptimo, caracterizado por vientos refrescantes y días soleados. El cultivo se lleva a cabo según estrictas pautas ecológicas, para preservar los aromas naturales de las uvas y proteger los suelos de manera sostenible. La cosecha se realiza de forma manual, seleccionando solo las mejores y más maduras uvas. Tras la cosecha, las uvas se transportan inmediatamente a la bodega para garantizar la frescura.

La vinificación se lleva a cabo con gran cuidado y tecnología de vanguardia. Primero, las uvas se prensan suavemente para extraer los jugos puros. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, para acentuar los aromas frescos. Tras la fermentación, el vino madura parcialmente en recipientes de madera de roble durante varios meses. Esta maduración le confiere al vino complejidad y estructura adicionales, mientras que las notas afrutadas permanecen en primer plano.

Recomendaciones gastronómicas para el Chenin Blanc de Villiera Wines

El Chenin Blanc - Villiera Wines es un excelente acompañante para diversos platos. Disfrútelo con:

1. Pastas con una ligera salsa de crema de limón.
2. Pollo a la parrilla con una salsa frutal.
3. Platos de pescado, especialmente bacalao frito o salmón a la parrilla.
4. Ensaladas con queso de cabra y frutas frescas.
5. Platos de inspiración asiática, como currys o sushi.

Versátil, el vino muestra su pleno potencial como aperitivo o en ocasiones festivas. Sírvalo bien frío a una temperatura de 8 a 10 grados Celsius para resaltar los aromas.

• Refrescante y afrutado.
• Perfecto para veladas sociales.
• Ideal para el verano.
• Combina bien con verduras ligeras y mariscos.

Descubra el maravilloso mundo del Chenin Blanc y déjese encantar por su encanto y calidad. Disponible en botella, garantiza un placer inolvidable.

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