Dadá No 1 - Finca Las Moras

El Dadá nº 1 de Finca Las Moras se presenta en la copa con un brillante color púrpura. Este vino base argentino revela en la copa notas maravillosamente expresivas de cerezas negras, ciruelas, ciruelas damascenas y guindas. También se aprecian notas de pan de especias, chocolate negro y vainilla.

Este vino tinto denso se presenta ligero y complejo en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Dadá nº 1 es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este tinto de la región vinícola de San Juan es cautivador, con un retrogusto extraordinario.

Vinificación del Dadá nº 1 de Finca Las Moras

Las uvas Bonarda y Malbec son la base del vino base Dadá No.1 de Finca Las Moras, de gran calidad y elegancia. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Dadá nº 1 envejece durante varios meses en barricas de roble americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Finca Las Moras Dadá No.1

Este vino tinto de Argentina se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañante del cable. Es un acompañamiento perfecto para bacalao con verduras pepino-mostaza, menestra de verduras con pesto o pimientos rellenos.

• Más productos de Finca Las Moras