Dadá No 8 - Finca Las Moras

El Dadá No.8 envejecido en barrica, de la región vinícola de San Juan, se presenta en la copa con un brillante color púrpura brillante. Idealmente servido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Argentina revela aromas expresivos de guinda, ciruela, ciruela pasa y cereza negra, suavizados por especias orientales, canela y té negro que aportan su paso por la barrica.

Este vino tinto argentino también cautiva completamente en el paladar. La razón principal es una suave dulzura residual de 12 gramos por litro, que hace que el Dadá No.8 sea especialmente denso. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Dadá No.8 acaricia el paladar con una sensación agradable, sin perder su frescura. Finalmente, el final de este vino tinto con potencial de crianza de la región vinícola de San Juan impresiona con una persistencia notable.

Vinificación del Dadá No.8 de Finca Las Moras

El elegante Dadá No.8 de Argentina es un coupage elaborado a partir de las variedades Bonarda y Syrah. Después de la vendimia manual, las uvas se transfieren rápidamente a la bodega. Aquí se clasifican y se muelen con cuidado. Luego, la fermentación se realiza en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. La vinificación se complementa con una crianza durante varios meses en barricas de roble americano.

Recomendación gastronómica para el Dadá No.8 de Finca Las Moras

Disfrute de este vino tinto argentino, idealmente a una temperatura de 15-18 °C, acompañado de paquetes de queso de oveja al horno, moscatel o curry de garbanzos.

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