Dadá No 2 - Finca Las Moras

El Dadá No.2 de Finca Las Moras en San Juan ofrece un brillante color púrpura en la copa arremolinada. La primera nariz del Dadá No.2 presenta notas de jazmín, rosa perfumada y lavanda. A los toques afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados-balsámicos.

En boca, este tinto de paso ligero se caracteriza por una textura increíblemente densa. Debido a la equilibrada acidez frutal, el Dadá nº 2 halaga el paladar con una sensación suave sin carecer de frescura. En el final, este vino tinto almacenable de la región vinícola de San Juan deleita finalmente con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de violetas y jazmín.

Vinificación del Finca Las Moras Dadá No.2

El elegante Dadá No.2 de Argentina es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración en barricas de roble americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Finca Las Moras Dadá No.2

Beba este vino tinto de Argentina a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, sartén de patatas con salmón o sopa de puerros.

• Más productos de Finca Las Moras