Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie

El Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie se presenta con un tono amarillo pálido y brillante, con destellos verdes relucientes. En nariz despliega un magnífico bouquet de aromas frescos, entre ellos grosellas espinosas maduras, cítricos como lima y pomelo, así como delicados matices herbáceos. En boca se muestra vivo y fresco, con una acidez perfectamente equilibrada que subraya su carácter afrutado. Los toques de flor de saúco y un atisbo de menta aportan al vino una profundidad impresionante y un final largo, mineral, que invita a seguir disfrutando.

La vinificación del Flora & Fauna Sauvignon Blanc de Kleine Oranjerie

Las uvas para el Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie proceden de viñedos cuidadosamente seleccionados y cultivados de forma sostenible. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración para resaltar plenamente los aromas típicos de la variedad. Tras un prensado suave, las uvas pasan por un proceso de fermentación controlada en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas afrutados. La crianza también tiene lugar en acero, lo que confiere al vino su estructura viva y crujiente sin cargarlo con un exceso de influencia de la madera y subrayando así la pureza del Sauvignon Blanc.

Recomendación gastronómica para el Flora & Fauna Sauvignon Blanc de Kleine Oranjerie

El Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie armoniza de maravilla con una gran variedad de platos. Combina especialmente bien con entrantes ligeros como carpaccio de vine: Immer frisch, pescado a la parrilla o mariscos. También despliega todo su potencial con ensaladas de verduras con vinagreta de cítricos y platos asiáticos con hierbas frescas. Disfrute de este noble vino también con una tabla de quesos que incluya queso de cabra y quesos jóvenes de pasta dura. Un verdadero placer que redondea a la perfección cualquier comida y transmite una sensación de ligereza y frescura.

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