Le Sol Syrah Gimblett Gravels - Craggy Range

El Gimblett Gravels Vineyards Le Sol de Craggy Range se vinifica exclusivamente a partir de uvas Syrah de Hawke's Bay. 

En la copa, este vino presenta un color púrpura oscuro con reflejos violáceos. En nariz goza de un aroma complejo, que va de la mora a la pimienta negra y las hierbas frescas. En boca, este tinto es muy fino, con un cuerpo potente y exuberante. La equilibrada acidez ofrece una perfecta interacción con los discretos taninos. El final convence por su longitud y su sabor seco. 

Vinificación del Craggy Range Gimblett Gravels Vineyards Le Sol

Las vides de este vino tinto monovarietal de Syrah crecen en el viñedo de Hawke's Bay. 

Las uvas se recogen y seleccionan cuidadosamente a mano. Tras un suave prensado, el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable. El color oscuro y las notas especiadas son el resultado de 18 meses de envejecimiento en barricas de roble francés. 

Recomendaciones gastronómicas para el Craggy Range Le Sol Gimblett Gravels

Este vino tinto seco de Nueva Zelanda es el acompañamiento ideal de setas marinadas con solomillo de cerdo, verduras recién asadas o gulash de ternera especiado. 

Premios para el Gimblett Gravels Vineyards Le Sol de Craggy Range

• Robert M. Parker: 92+ puntos para 2014
• Wine Spectator: 91 puntos para el año 2014

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