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mora, Cereza ácida, Ciruela y Suelo del bosque

🍷 El La Capra Merlot de Fairview Wines impresiona con una elegante crianza en las mejores barricas de roble durante nueve meses

🍽️ Este vino tinto armoniza perfectamente con platos elaborados como solomillo de cerdo con ciruelas y cordero a la parrilla

🌍 Procedente de los soleados viñedos de Sudáfrica, este exquisito Merlot despliega aromas afrutados de cerezas ácidas y grosellas

La Capra Merlot - Fairview Wines

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El Merlot La Capra de Fairview Wines muestra un rojo rubí intenso y un bouquet animado y afrutado que seduce con aromas de cerezas ácidas y grosellas rojas. Estas notas se completan con un toque de menta y violetas.

Este tinto sudafricano se inicia en el paladar con suaves notas de ciruelas y especias, y sus equilibrados taninos dan paso a un final redondo y afrutado.

Vinificación del Fairveiw Wines La Capra Merlot

Las uvas para este vino se fermentan en depósitos durante un periodo de 10 días, tras lo cual el vino se envejece en barricas de roble francés y americano donde este tinto madura durante 9 meses antes de ser embotellado.

Recomendación gastronómica para el La Capra Merlot de Fairview Wines

Disfrute de este vino tinto seco de Sudáfrica con pasta, solomillo de cerdo con ciruelas y albaricoques o cordero a la parrilla.

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , Cereza ácida , Suelo del bosque , Ciruela

Textura / Sensación en boca:

aterciopelado

Reverberación / Finale:

medio

Ocasión y tema:

celebración familiar , barbacoa , Cocinar con amigos , fiesta

Variedades de uva:

Merlot

País:

Sudáfrica

Zona de cultivo:

Westkap (ZA)

Alcohol en vol%:

Acidez total aprox. en g/l:

5,4

Azúcar residual aprox. en g/l:

2,2

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera pequeña

Detalles de la ampliación:

roble americano , roble francés , Barrique 225 l

Tiempo de expansión en mon.:

Estilo:

En el extranjero , moderno

Recomendaciones alimentarias:

Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , moderno

Tipo de cierre:

Bloqueo de giro (Stelvin)

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70125-ZA-RW-ME-001-15.00

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