Live Wire Medium Sweet Riesling - Langmeil

El Live Wire Medium Sweet Riesling de la región vinícola de Australia Meridional se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. La primera nariz del Live Wire Medium Sweet Riesling presenta matices de pera, pera nashi y manzana. A los aspectos afrutados del bouquet se unen especias orientales, chocolate negro y vainilla.

En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y crujiente. Gracias a su concisa acidez frutal, el Live Wire Medium Sweet Riesling se presenta impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Australia Meridional impresiona con un buen retrogusto.

Vinificación del Live Wire Medium Sweet Riesling de Langmeil

El elegante Live Wire Medium Sweet Riesling de Australia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Live Wire Medium Sweet Riesling puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Live Wire Medium Sweet Riesling de Langmeil

Este vino blanco australiano se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de una sopa picante de castañas, una ensalada de hinojo con lentejas rojas o un estofado al ron.

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