Sauvignon Blanc - De Grendel

El Sauvignon Blanc - De Grendel se presenta en un brillante color amarillo claro que juega con leves reflejos verdes. Su bouquet encanta con una fascinante variedad de aromas: Notas de limón intenso, toronja fresca y un toque de manzana verde crujiente se combinan con matices florales de flores de saúco y suaves hierbas. En el paladar se despliega un sabor fresco y vibrante, que encanta con una estructura ácida chispeante. Los aromas están bien equilibrados y se redondean con sutiles notas minerales que le dan al vino una profundidad especial. El final es agradablemente prolongado y deja una impresión impresionante de frescura y frutalidad.

Vinificación del Sauvignon Blanc de De Grendel

Las uvas para el Sauvignon Blanc - De Grendel crecen en los soleados viñedos de Sudáfrica. Aquí se benefician de un microclima óptimo. Las áreas de cultivo se eligen cuidadosamente para fomentar la expresión natural de la uva Sauvignon Blanc. La cosecha se realiza a mano en las primeras horas de la mañana, para preservar la frescura de las uvas.

Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente de inmediato. La fermentación se realiza a temperaturas controladas, para preservar al máximo los aromas. Luego, el vino madura parcialmente en tanques de acero inoxidable, lo que le confiere su frescura frutal. Un envejecimiento parcial en barricas de roble francés le da al vino una complejidad y profundidad adicionales. Esta combinación de técnicas de vinificación de vanguardia y artesanía tradicional produce un vino robusto y elegante, ideal tanto para ocasiones sociales como para noches relajadas.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc de De Grendel

El Sauvignon Blanc - De Grendel combina a la perfección con una variedad de platos. Aquí hay algunas deliciosas sugerencias que complementan la experiencia de sabor:

1. Deliciosa ensalada de queso de cabra con frutas frescas y una ligera vinagreta.
2. Mariscos a la parrilla, marinados con limón y hierbas.
3. Platos asiáticos ligeros como sushi o sashimi, que complementan la frescura del vino.
4. Pollo con hierbas acompañado de verduras al horno, que despliega los aromas herbales del vino.

• Platos de espárragos frescos con una salsa de mantequilla.
• Pastas con una salsa de tomate y albahaca.
• Platos de pescado como dorada o lucioperca, que se preparan de forma simple.
• Ceviche de pescado ligero, que resalta la frescura de las uvas.

Disfrute de una copa de Sauvignon Blanc - De Grendel y déjese seducir por su elegante frescura y su carácter único. ¡Haga su pedido ahora y experimente los exquisitos aromas en su propio hogar!

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