Amurg Feteasca Alba Brut - I'M Winery

Con el I'M Winery Amurg Feteasca Alba Brut llega a la copa un vino espumoso de primera clase. En ella ofrece un color dorado-amarillo maravillosamente brillante. El perlaje de este vino espumoso brilla en la copa. Servido en una copa de espumoso, este vino espumoso del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente elegantes y complejos de manzana madura, pera y membrillo, redondeados por otros matices afrutados.

En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Codru convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del I'M Winery Amurg Feteasca Alba Brut

La base del equilibrado Amurg Feteasca Alba Brut de Codru son uvas de la variedad Fetească Albă. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el I'M Winery Amurg Feteasca Alba Brut

Este vino espumoso de Moldavia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es el acompañante perfecto de un curry de pescado con coco y lima, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de espárragos con quinoa.

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