Chardonnay San Juan - Finca Las Moras

En la copa, el Chardonnay San Juan producido de manera vegana por Finca Las Moras revela un brillante color dorado. Este vino blanco de Finca Las Moras presenta en copa aromas de physalis, mangos, manzanas, pera Nashi y carambolas, complementados con otras matices frutales. El Chardonnay San Juan de Finca Las Moras se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, sino redondeado y suave. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente ligera y crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Chardonnay San Juan se revela en boca de manera soñadora, fresca y vivaz. En el final, este joven vino blanco de la región vitivinícola de San Juan finalmente encanta con una buena longitud. Nuevamente aparecen notas de papaya y piña. En el retrogusto, se suman notas minerales de los suelos dominados por areniscas.

Vinificación del Finca Las Moras Chardonnay San Juan

El equilibrado Chardonnay San Juan de Argentina es un vino varietal, vinificado de manera vegana a partir de la variedad Chardonnay. En San Juan crecen las vides que producen las uvas para este vino en suelos de arenisca. Tras la cosecha manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí son seleccionadas y trituradas con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación.

Recomendación gastronómica para el Finca Las Moras Chardonnay San Juan

para rollos de repollo, bacalao con verduras de pepino y mostaza o guiso de verduras con pesto.

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