Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei - Weingut Josef Leitz

En la copa, el Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs sin alcohol de la casa Weingut Josef Leitz ofrece un color amarillo claro brillante y reluciente. En la copa, este vino blanco de Weingut Josef Leitz revela aromas de grosella espinosa y mango, complementados con cítricos, miel y hierbas. El Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs sin alcohol se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. El Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs sin alcohol puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente amable. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero se presenta maravillosamente crujiente. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs sin alcohol acaricia el paladar con una sensación suave, sin perder su jugosa viveza. El final de este vino blanco de la región del Rheingau convence finalmente con un posgusto notable. El retrogusto está además acompañado de matices minerales de los suelos dominados por loess y piedra caliza. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Rheingau. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de piedra caliza y loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado. Una vez finalizada la elaboración del vino, el Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs sin alcohol se desalcoholiza con cuidado.

Recomendación gastronómica para el Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs sin alcohol

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente bien refrigerado a 8 - 10°C como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, gratinado de calabaza o rollos de col.

• Más productos de Weingut Josef Leitz