L'Ermitage Brut - Roederer Estate

El perlage de este vino espumoso resplandece en la copa de forma increíblemente fina, elegante y duradera. Este vino espumoso también halaga la vista con reflejos Tras el primer remolino, este vino espumoso se distingue por un inmenso brillo que lo hace bailar briosamente en la copa. El bouquet de este espumoso californiano convence con matices de membrillo, ciruela, melocotón y pera. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El L'Ermitage Brut de Roederer Estate es perfecto para todos los conocedores del vino a los que les gusta seco. Sin embargo, nunca es seco ni quebradizo, sino redondo y suave. Ligero y polifacético, este vino espumoso fundente y ligero se presenta en el paladar. El final de este espumoso de la región vitícola de California es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del L'Ermitage Brut de Roederer Estate

Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Aquí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para L'Ermitage Brut de Roederer Estate

Este norteamericano se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, curry de pescado con coco y lima o tortilla con salmón e hinojo.

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