Marlborough Ridge Sauvignon Blanc - Marlborough Ridge

En la copa, el Marlborough Ridge Sauvignon Blanc, creado por Marlborough Ridge, ofrece un color amarillo brillante y pálido. Este vino monovarietal neozelandés presenta en la copa unas notas maravillosamente expresivas de mangos y melocotones. A ello se suman matices de notas especiadas.

Este vino convence por su elegante perfil de sabor seco. Fue embotellado con 3,5 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este neozelandés deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. Gracias a su marcada acidez frutal, el Marlborough Ridge Sauvignon Blanc se muestra en el paladar excepcionalmente fresco y vivo. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Isla Sur de Nueva Zelanda entusiasma finalmente con un hermoso comprimento. De nuevo se aprecian matices de mango y melocotón.

Vinificación del Marlborough Ridge Sauvignon Blanc de Marlborough Ridge

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente en Sauvignon Blanc. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Marlborough Ridge solo se vendimió uva de primera clase. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación.

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